O pasiece

Poznaj człowieka stojącego za miodem

Nazywam się Sławomir Rutkowski i od ponad dwóch dekad prowadzę pasiekę w Warlubiu – małej miejscowości położonej na skraju Borów Tucholskich. Wszystko zaczęło się od kilku rodzin pszczelich, które dostałem od teściowej.

Hobby szybko stało się czymś więcej – pasją, sposobem na życie i misją. Dziś moja pasieka liczy kilkadziesiąt uli rozstawionych na łąkach i w lasach Borów Tucholskich, z dala od dróg i upraw przemysłowych. Pszczoły mają tu dostęp do czystego nektaru z lip, akacji, wrzosów, gryki i dzikiego ziela.

Moja filozofia jest prosta – miód musi być prawdziwy! Dlatego nigdy nie ogrzewam miodu, nie dodaję do niego żadnych substancji i nie przyspieszam procesów naturalnych. Każde wirowanie odbywa się na zimno, a każdy słoik jest ręcznie napełniany i kontrolowany. Wierzę, że tylko tak można zachować pełnię smaku i wartości odżywczych, które pszczoły zamknęły w każdej kropli nektaru.

Pasieka Robinia to nie wielka fabryka, to rodzinne gospodarstwo, w którym każdy słoik ma swoją historię. Sprzedaję miody w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego (RHD), co oznacza, że każdy produkt pochodzi bezpośrednio ode mnie, bez pośredników i bez kompromisów. Zapraszam do spróbowania — różnica w smaku jest wyczuwalna.