Miód spadziowy ze spadzi mieszanej kremowany

Miód spadziowy — właściwości i czym różni się od nektarowego?

Większość miodów powstaje z nektaru kwiatów. Miód spadziowy jest inny — pszczoły zbierają spadź, czyli słodką substancję wydzielaną przez mszyce żerujące na drzewach. Miód spadziowy a nektarowy — różnica jest zasadnicza: miód spadziowy ze spadzi mieszanej (iglastej i liściastej) jest bogatszy w składniki mineralne i ma ciemniejszą barwę.

Miód spadziowy minerały to temat, który często pojawia się w kontekście tego miodu — zawiera więcej potasu, magnezu i żelaza niż miody nektarowe. To jeden z najwyżej cenionych rodzajów miodu w Europie.

Miód spadziowy — smak

Intensywny, złożony, z wyraźną żywiczną nutą i mniejszą słodyczą niż miody kwiatowe. Ciemny miód spadziowy smakuje zdecydowanie — bardziej przypomina ciemne piwo czy melasę niż typowy miód. Dla wielu koneserów to najsmaczniejszy rodzaj miodu.

Miód spadziowy kremowany — konsystencja

Nasz miód spadziowy kremowany przeszedł kontrolowaną krystalizację, która nadaje mu gładką, łatwą do rozsmarowania konsystencję, zachowując pełnię smaku i składników.

Jak stosować miód spadziowy?

• Na pieczywo — ciemny miód na razowym chlebie to klasyka
• Do herbaty, ciepłej wody z cytryną, mleka z czosnkiem
• Do owsianki, twarogu, jogurtu greckiego
• W kuchni — do marynat (szczególnie do mięs i grilla), dressingów, ciemnych sosów
• 1 łyżeczka dziennie — jako codzienne uzupełnienie diety w minerały

Miód spadziowy — dla kogo?

Miód spadziowy to wybór koneserów — osób, które szukają miodu o głębokim, niebanalnym smaku. Jeśli typowe, jasne miody kwiatowe są dla Ciebie za słodkie i za mało wyraziste — ciemny miód spadziowy będzie strzałem w dziesiątkę.

Skład: 100% miód spadziowy ze spadzi mieszanej.

Kraj pochodzenia: Polska.