Miód leśny

Opis

Skąd pochodzi nasz miód leśny?

Pszczoły zbierają nektar na terenach leśnych, z dala od upraw rolniczych. Źródłem pożytku są dzikie kwiaty leśne, maliny, jeżyny, wrzosy oraz spadź z drzew. To właśnie ta różnorodność nadaje miodowi leśnemu jego charakterystyczny, złożony smak intensywny, z wyczuwalną nutą żywicy i ziół.

Smak i konsystencja

Miód leśny wyróżnia się na tle innych miodów wyrazistym, pełnym smakiem. Nie jest tak słodki jak miody kwiatowe — dominuje w nim głębia i lekka cierpkość. Aromat jest bogaty, z nutami lasu, żywicy i suszonych owoców.

Jak stosować miód leśny?

• Jako dodatek do herbaty lub ciepłego mleka (pamiętaj, aby napój miał temperaturę poniżej 40°C)
• Do owsianki, musli lub jogurtu — nadaje wyrazisty smak
• Bezpośrednio z łyżeczki — 1 łyżeczka dziennie
• Jako składnik marynat do mięs — dodaje głębi smaku
• Do ciemnych sosów i dressingów

Jak przechowywać?

Przechowuj w suchym, chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Miód leśny z czasem naturalnie krystalizuje — to oznaka jego naturalności, a nie wada. Aby przywrócić płynną konsystencję, wystarczy delikatnie podgrzać słoik w kąpieli wodnej (do 40°C).

Skład: 100% miód naturalny.

Kraj pochodzenia: Polska.